Bio Wein Schweiz – nachhaltige Bio Weine & PIWI-Rebsorten
Reife PIWI-Trauben im Bio-Weinberg WINGERT im Thurgau; Nachhaltiger Weinbau aus der Schweiz zum Anfassen nah. Bio Wein Schweiz – was ihn besonders macht & warum PIWI-Weine die Zukunft sind Was ist Bio Wein aus der Schweiz? Bio Wein aus der Schweiz ist Wein, der nach biologischen Richtlinien produziert wird. Dabei wird auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel […]
Rotwein-Rebsorte Cal 1-28
Cal 1–28 Traube – Corvicalis vom Bio-Weingut WINGERT im Thurgau Corvicalis – wenn aus einer Versuchsnummer eine Persönlichkeit wird Der charaktervolle Corvicalis ist unser Wein aus der PIWI-Rebsorte Cal 1–28, gezüchtet vom Schweizer Rebenzüchter Valentin Blattner. Man könnte meinen, der Name klinge eher nach Labor als nach Wein. Tatsächlich stammt die Bezeichnung aus der […]
Weisswein-Rebsorte Souvignier gris
Souvignier gris – die PIWI-Rebsorte hinter unserem Schámpus Souvignier gris – wenn eine PIWI-Rebe zum Schaumwein inspiriert Der perlende Schámpus entsteht aus der PIWI-Rebsorte Souvignier gris. Die Sorte wurde in den 1980er Jahren in Deutschland gezüchtet und gehört zu den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, die besonders gut zum nachhaltigen Weinbau passen. Ihren Namen verdankt Souvignier gris der […]
Weisswein-Rebsorte Solaris
Vollreife Solaris-Traube am Rebstock im Bio-Weinberg WINGERT in Nussbaumen (Kanton Thurgau) Solaris – der aromatische PIWI-Weisswein aus dem Thurgau Der genussvolle Solaris ist eine pilzwiderstandsfähige Weisswein-Rebsorte (PIWI), die in den 1970er-Jahren in Deutschland gezüchtet wurde. Ziel war es, robuste Reben für einen nachhaltigen Weinbau zu entwickeln – genau das, wofür wir als Bio-Weingut im […]
